La comida es una parte muy importante en la apreciación de lo bueno o malo que te ofrece un destino turístico, para fortuna de Huamantla y de tu paladar, cuando nos visites podrás disfrutar de una gran variedad de platillos que van desde la herencia prehispánica: con los gusanos de maguey, los escamoles y el pulque. Hasta los platillos que llegaron a través de la memoria culinaria de las abuelas, mezclando ingredientes y originando nuevos platillos, en nuestra mesa disfrutarás de una sopa de haba con nopalitos, unos tlatloyos o quesadillas de hongos de la montaña, mixiote de carnero, chiles en nogada, mole, salsas con pulque, curados de fruta y el dulce típico de Huamantla, el Muégano.
Son algunas de nuestras recomendaciones que no puedes dejar de probar.